No próximo sábado visite os Mercadinhos da margem esquerda

No próximo sábado, dia 9 de novembro, a Alameda do UC Exploratório vai ser palco da primeira edição da iniciativa Mercadinhos da Margem Esquerda, promovidos pelo UC Exploratório, em parceria com o Gabinete para o Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Coimbra, a União de Freguesias de Santa Clara e Castelo de Viegas e a Coimbra Mais Futuro.

Nos Mercadinhos vai ser possível encontrar uma grande variedade de produtos alimentares de qualidade e comprar diretamente a quem os produz. Haverá muitas frutas e hortícolas da época de produção biológica e convencional, nomeadamente de instituições sociais de Coimbra, mas também produtos invulgares como microvegetais, flores comestíveis, geleia ou vinagre de rosas, citrinos “especiais” e leguminosas regionais já em desuso como o chícharo e a farinha de chícharo. Não faltará o sal e flor de sal da Figueira da Foz, nem o arroz carolino do Mondego, nem os pães de fermentação longa com massa mãe que acompanham tão bem os queijos de ovelha e cabra que estarão para prova e compra. E claro as castanhas, nomeadamente da Serra da Lousã, bem como produtos surpresa elaborados com castanhas.

O evento colaborativo e experimental, que envolve também entidades sociais de Coimbra com produções agrícolas próprias, enquadra-se no propósito do UC Exploratório - Centro Ciência Viva da Universidade de Coimbra de contribuir para o envolvimento do público com a ciência de maneira prática e significativa, aproximando os produtores locais de um público interessado em conhecer mais sobre o que consome.

Os Mercadinhos da Margem Esquerda regressam em dezembro para um mercado de natal especial.